Leistungen & Referenzen

LEISTUNGEN

Als professioneller Bier-Sommelier biete ich Bierverkostungen für Privatpersonen und Firmen an. Meine Veranstaltungen halte ich größtenteils im Raum Stuttgart, Aalen und München – sofern gewünscht gerne auch an anderen Orten.

FAQ

BIER TASTING

Beim Bier Tasting vermittle ich Grundwissen rund um das Thema Bier.


Bei meinen Events gebe ich eine anschauliche Einführung über die Herstellung von Bier, die Geschichte der Bierstile und die Sensorik-Theorie – also wo und wie der Mensch schmeckt.


Anschließend folgt der praktische Teil: dem Erleben der Vielfalt an Geschmäckern und Aromen von Bier. 


Ich kann Ihnen versprechen: Das Geschmacksspektrum an Bieren ist überwältigend.

FOOD PAIRING

Beim Food Pairing geht es – neben den Inhalten des klassischen Bier Tastings – um die Frage, welches Bier mit welcher Speise harmoniert.


Vielen meiner Kunden ist vor meiner Verkostung nicht bewusst gewesen, dass Bier ein hervorragender
Essensbegleiter ist. Bier entfaltet – genauso wie Wein – sein Aroma besonders gut zu bestimmten Speisen.


Das müssen nicht nur gutbürgerliche Speisen, wie
Schweinshaxe, sein. Bier kann ebenso gut zu einem edlen Menü gereicht werden. Auch Bier und Schokolade passt hervorragend.

Welche Biersorten werden bei einer Verkostung gereicht?


Von regionalen Spezialitäten bis hin zu Bieren aus aller Welt. Was auch immer Ihr Wunsch ist, ich nehme Sie mit auf eine unvergessliche Genuss-Reise. Sie werden verändert zurückkommen: mit neuem Wissen und Genussoffenheit.


Sie können bei einer Verkostung aus verschiedenen Themen wählen:

  • Biere aus aller Welt (Braukunst hängt eng mit der Kultur eines Landes zusammen und hat oft eine langjährige Tradition. Gerne entführe ich Sie für ein paar Stunden in die Vielfalt der Biere aus aller Welt.)
  • Regionale Bierspezialitäten (Sie möchten Bierspezialitäten aus einer bestimmten Region für sich entdecken? Kein Problem. Ich stelle Ihnen eine Auswahl der besten Biere einer Region für Sie zusammen.)
  • Craft-Bier (Gemeinsam koste ich mit meinen Kunden Craft-Biere aus aller Welt. Ich erkläre die wichtigsten Bierstile und wecke Begeisterung für die vielfältige Welt der Kreativbiere.)


Sie haben ein eigenes Thema für eine Bierverkostung im Kopf? Dann sind Sie bei mir richtig. Erzählen Sie mir von Ihrer Idee und ich arbeite mit Engagement ein individuelles Konzept für Sie aus.


Für welche Anlässe eignen sich Bierverkostungen?


  • Erlebnisse mit Freunden
  • Geburtstagsgeschenk mit Freunden
  • Firmen-Events


Wie lange dauert ein Bier Tasting und wie hoch ist der Preis?


Bei meinen Bierverkostungen gehe ich stets auf die individuellen Wünsche meiner Kunden ein. Daher variieren Dauer und Preis je nach gewünschtem Umfang. Gerne erstelle ich Ihnen ein unverbindliches Angebot.

REFERENZEN

„Ich möchte Menschen für Bier begeistern.“

Umsetzung durch

+49 (0) 176 4365 0124

Weizengasse 4

D-85354 Freising